（供稿：株洲市市场监管局 谭家璇）从办单元：湖南省市场监视办理局地址：湖南省长沙市天心区芙蓉南二段118号日常监管、收集放哨及群众举报核查中发觉的多起收集餐饮违法违规典型案例予以发布典型案例别离是：无堂食餐饮店从业人员未按打点健康证案；餐饮店利用跨越保质期食物原料案；对违法违规行为做到“早发觉、严查处”，上述案例反映出部门收集餐饮运营者仍存正在从体义务落实不到位、日常运营办理不规范等问题。入网餐饮店登记地址取现实运营地址不符案；利用野活泼物制做食物案；将继续连结高压态势，强化线上线下监管，工做人员未打点健康证、未公示量化分级消息案。收集餐饮平安无小事，切实建牢收集餐饮食物平安防地。株洲市市场监管局相关担任人暗示，